Fermentasi Pakan Ternak

FERMENTASI PAKAN PADA TERNAK

Fermentasi pakan ternak adalah pakan ternak hasil dari proses pemecahan senyawa organik yang dengan bantuan mikroorganisme diubah menjadi senyawa sederhana. Fermentasi pakan ternak bisa menjadi pilihan mudah. Alasannya, bahan baku bisa dari berbagai daun dan jenis rumput kering atau limbah pengolahan kedelai. Bisa juga dari gedebog pisang ditambah bekatul. Semua bahan itu dicampur lalu difermentasikan selama minimal 3×24 jam. Hailnya adalah makanan ternak fermentasi lebih awet dan dengan  kandungan karbohidrat, protein dan vitamin cukup stabil. Pemberianpakan secara teratur dengan jumlah seimbang antara berat pakan dan berat hewan membuat hewan ternak menjadi terpelihara secara baik.

Teknik fermentasi pada pakan dapat dilakukan dengan 2 cara yaitu fermentasi basah dan fermentasi kering. Fermentasi basah biasanya dapat diperoleh dari limbah perkebunan seperti batang pisang, batang jagung yang dipanen muda. Sedangkan untuk fermentasi kering biasanya digunakan tanaman padi, jerami, kedelai, kacang-kacangan, jagung.

Berikut merupakan cara pembuatan pakan fermentasi basah untuk kambing dengan bantuan starter SOC :

1.  Mencacah limbah pertanian seperti batang pisang atau batang jagung hingga berukuran kecil agar mudah dicerna oleh ternak oleh ternak serta proses fermentasi dapat berjalan lancar.

2.   Campurkan bahan yang sudah dicincang dengan ampas tahu serta bekatul. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.

3.    Diwadah lain siapkan larutan SOC dengan campuran gula atau tetes tebu, kemudian diamkan selama 20 menit lalu bisa dicampurkan ke dalam bahan lain.

4.    Larutan yang sudah didiamkan selam 20 menit tadi, kemudian dicampurkan ke bahan lain.

5.    Tambahkan garam diatas campuran bahan dan aduk rata.

6.    Masukkan seluruh bahan ke dalam plastic dan tutup rapat. Diamkan selama 3 jam agar proses fermentasi dapat berlangsung dengan baik.

7.    Setelah 3 jam pakan fermentasi dapat langsung diberikan pada kambing.